다이어트에 좋은 느타리버섯 볶음 레시피

마트에서 구입한 싱싱한 느타리버섯입니다. 버섯은 수용성이라 물에 씻으면 안되고요. 이물질이 묻은 부위를 젖은 키친타올로 닦아내거나 잘라 준비하세요. 키친타올

먹기 좋은 크기로 찢어 주세요.

달궈진 후라이팬에 식용유를 두릅니다. 프라이팬 중불

잘게 썰어 놓은 버섯을 후라이팬에 넣어요~!!! 요리스푼

허브맛 솔트를 톡톡 뿌려줍니다. 허브맛 솔트가 없다면 소금과 후추를 뿌려 주셔도 좋아요.

중불에서 여러번 빠르게 볶아주면 처음에 하얗던 것이 식용유를 흡수하면서 익어가며 노랗게 색이 변하는 것을 볼 수 있습니다. 버섯은 충분히 가열해 먹어야 하므로 말랑말랑 해질때까지 볶아주세요.

버섯이 잘 볶아 졌으면 간을 보고 불을 끕니다.