가지를 깨끗이 씻어 준비한다.
한 끼약 30분
가지 · 청양고추 · 국간장가지 나물.(다이어트에 좋은 슴슴한 나물)
한 끼 · 등록 재료 전체 · 약 30분 · 단계별 안내
가지 나물.(다이어트에 좋은 슴슴한 나물)
가지, 청양고추, 국간장 등을 활용해 만드는 레시피예요.
총 당류4.05g
총 열량143kcal
간단히 보는 조리 순서
길게 조각을 내어준다.
김이 오른 찜기에 넣고 3-5분간 가지의 무른 정도를 보고 찐다.
볼에 가지를 덜어 내서 한 김 식힌다.
참기름을 제외한 모든 재료를 가지에 넣고 살살 버무린다. 국간장은 집마다 염도가 다르니까 취향에 맞게 간을 조절해주세요.
마지막으로 참기름을 넣어 마무리 짓는다.
냉장고에서 차갑게 식혀 그릇에 담아낸다. 취향에 따라 온기가 있을 때 먹어도 되고 차갑게 식혀 먹어도 되요.
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