제로 간식을 먹고 배가 불편했던 이유
말티톨·소비톨 같은 당알코올의 공통점과 처음 먹는 제품을 편하게 확인하는 방법을 담았어요.
단맛은 나지만 설탕과 흡수 방식이 달라요
당알코올은 탄수화물의 한 종류로 에리스리톨, 말티톨, 소비톨, 자일리톨 등이 있습니다. 설탕보다 천천히 또는 불완전하게 흡수되는 특성 때문에 제품의 당류와 열량을 낮추는 데 쓰입니다.
흡수되지 않은 일부가 대장으로 이동하면 가스, 복부 팽만, 설사 같은 불편이 생길 수 있습니다. 모든 사람에게 같은 양에서 같은 반응이 나타나는 것은 아닙니다.
성분 이름 하나보다 ‘얼마나 먹었는지’가 중요해요
같은 말티톨 제품이라도 함량과 1회분은 다릅니다. 처음 먹는 제품을 큰 봉지째 먹으면 어떤 성분에 반응했는지 알아채기도 어려워요.
원재료명 앞쪽에 표시된 성분일수록 일반적으로 사용 비중이 높은 편입니다. 여러 당알코올이 함께 들어 있는지도 확인해보세요.
처음 먹는 제로 간식이라면
아래처럼 작은 단위로 확인하면 내게 맞는 제품을 찾기 쉬워집니다.
- 표시된 1회분 이하로 시작
- 같은 날 비슷한 제품을 여러 개 겹쳐 먹지 않기
- 불편감이 반복되면 제품명과 섭취량 기록